Линии для производства готовых блюд.
Компания MCA Process специализируется на разработке и внедрении комплексных систем дозирования и давно является одним из лидеров на французском и мировом рынке готовых продуктов питания. На сегодняшний день установлено более пятидесяти таких линий.
ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТЬ:
Сохранение внешнего вида продукта, высокая скорость, оптимальная эффективность.
ГИГИЕНИЧНОСТЬ:
Материалы с сертификатами безопасности FDA/USDA, пескоструйная обработка, высококачественная трубная арматура.
ГИБКОСТЬ:
Удобный доступ ко множеству рецептур с помощью интуитивно-понятного сенсорного экрана, автоматическая смена рецептуры, минимальное время очистки линии между сменами рецептур.
ИНДИВИДУАЛЬНЫЙ ПОДХОД:
Компоновка системы с учетом особенностей конечного продукта: свежего, замороженного, пастеризованного. Адаптация технологической линии к существующей рабочей среде, полная интеграция с оборудованием клиентов.
ПРОДУКТЫ
MCA реализует системы с внедрением всех этапов производства готовых блюд, включая их фасовку.
Вот лишь некоторые возможности наших систем:
- Раскладывание лотков — круглых, прямоугольных, термоформованных, пластиковых, картонных, алюминиевых.
- Раскладывание глубоких салатных тарелок.
- Дозирование мяса, рыбы, риса, макарон, пюре, овощей, соусов (в т.ч. и с добавками).
- Укладка тертого сыра, ароматных трав.
- Фасовку в тару.
Высокоточное объемное дозирование можно настроить для сложных продуктов:
Компания МСА давно заслужила репутацию специалиста по объемному дозированию. Сегодня компания устанавливает технологические линии дозирования в системах производства готовых продуктов питания — свежих, замороженных, пастеризованных и т.д. — для пищевой промышленности по всему миру.
Индивидуальный подход на каждом этапе:
Раскладывание, транспортировка, дозирование, распыление, фасовка — мы разрабатываем решения, адаптированные к Вашим потребностям.
