Линии для производства гамбургеров.
Компания MCA Process разработала первую бургерную линию 10 лет назад. И с тех пор поставляет эти линии крупнейшим производителям сферы общественного питания во Франции и по всему миру.
АВТОМАТИЗАЦИЯ:
Все операции выполняются в автоматическом режиме — укладка (булочек, котлет, сыра), нарезка продуктов, дозирование соуса, загрузка, упаковка.
ВЫСОКАЯ ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТЬ:
Точность сборки и упаковки продуктов, высокоскоростная линия, превосходная эффективность.
ИНДИВИДУАЛЬНЫЙ ПОДХОД:
Компоновка системы с учетом особенностей Вашего продукта, адаптация технологической линии к существующей рабочей среде, полная интеграция с оборудованием клиентов.
ГИГИЕНИЧНОСТЬ:
Материалы с сертификатами безопасности FDA/USDA, пескоструйная обработка, высококачественная трубная арматура.
ПРОДУКТЫ
Наш опыт позволяет собирать гамбургеры с самыми разными сочетаниями продуктов:
- Булки — свежие или замороженные, квадратные, круглые и т.д.
- Сыр — ломтиками или в виде соуса.
- Соусы — кетчуп, майонез, со специями, добавками и т. д.
- Котлеты — из говядины, курицы, рыбы, картофеля и других овощей и т.д.
ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:
Компания MCA Process разработала первую бургерную линию 10 лет назад. И с тех пор поставляет эти линии крупнейшим игрокам рынка общественного питания по всему миру.
СКОРОСТЬ:
Технологическая линия обрабатывает до 150 продуктов на полосу в минуту.
ПОДАЧА И РАЗРЕЗАНИЕ БУЛКИ:
С помощью уникальной технологии MCA Process.
УКЛАДКА КОТЛЕТ:
С помощью отводного конвейера.
УКЛАДКА СЫРА:
Дозирование мягкого сыра или нарезка непосредственно на линии.
РОБОТИЗИРОВАННАЯ ЗАГРУЗКА ГОТОВОГО ПРОДУКТА:
На установку flowpack или термоформовки.
ЗАМОРОЗКА:
В спиральной или туннельной линии быстрой заморозки.
